Cement: sproszkowany hydrauliczny nieorganiczny materiał cementowy. Może twardnieć w powietrzu lub lepiej w wodzie i może mocno wiązać ze sobą piasek, kamień i inne materiały. Słowo cement wywodzi się z łacińskiego caementum i oznacza żwir i gruz. Mieszanina wczesnego wapna i pucolany jest bardzo podobna do nowoczesnego cementu pucolanowego wapna. Beton wykonany z kruszywa cementowego ma nie tylko wysoką wytrzymałość po utwardzeniu, ale również jest odporny na erozję wody słodkiej lub słonej. Od dawna, jako ważny materiał cementowy, znajduje szerokie zastosowanie w inżynierii lądowej, ochronie wód, obronie narodowej i innych projektach.
